Llámanos (55) 56-71-84-26 | (55) 66-50-22-29 | (55) 70-45-66-32

contacto@regiobeef.mx

EMAIL

(56) 1896-3073

HAZ TU PEDIDO

Cowboy

$465.00 / kilo

Es un corte muy parecido al Rib Eye pero con la parte de hueso cortado a la mitad de su largo natural, por esto, se se le conoce en muchos lugares, en especial en el Norte del País como RIB Eye con hueso. Es muy suave y jugoso y contiene un marmoleo más ligero que el del Rib Eye.

 

  • MARMOLEO: Alto
  • JUGOSIDAD: Alto
  • RECOMENDACIÓN PARA COCINAR: Se recomienda consumirse en cortes de grosor de 3/4 de pulgada en adelante y en término de cocción de ½ a 3/4 para conservar su suavidad y jugosidad.
  • Maridaje de Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah de preferencia de añejamiento reserva en adelante.

Categoría:

Descripción

Es un corte muy parecido al Rib Eye pero con la parte de hueso cortado a la mitad de su largo natural, por esto, se se le conoce en muchos lugares, en especial en el Norte del País como RIB Eye con hueso. Es muy suave y jugoso y contiene un marmoleo más ligero que el del Rib Eye.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Cowboy”

Product Pricing Table

Pricing Range Regular Price Sale Price
1-kg 20-kg $465.00 $0.00