Short Rib
$295.00 / kilo
Corte alargado que se caracteriza por tener 4 huesitos aplanados y separados a su largo. Es de extrema jugosidad, aunque es grasoso. Es muy utilizada para botanear.
- MARMOLEO: Alto
- JUGOSIDAD: Alto
- RECOMENDACIÓN PARA COCINAR: Cocinarla a la parrilla en grosores de ½ centímetro y en términos de “bien cocido”
- Maridaje de Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah del tipo de añejamiento reserva.
Descripción
Corte alargado que se caracteriza por tener 4 huesitos aplanados y separados a su largo. Es de extrema jugosidad, aunque es grasoso. Es muy utilizada para botanear.
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Product Pricing Table
| Pricing Range | Regular Price | Sale Price |
|---|---|---|
| 1-kg 20-kg | $295.00 | $0.00 |
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