Flecha
$190.00 / kilo
Corte alargado que se caracteriza por tener huesitos redondos y separados a su largo. Es de extrema jugosidad, aunque es muy grasoso. Comparado con el Short Rib es más grasoso y contiene un poco menos de carne.
- MARMOLEO: Alto
- JUGOSIDAD: alto
- RECOMENDACIÓN PARA COCINAR: A la parrilla en grosores de ½ centímetro y en términos de “bien cocido”
- Maridaje de Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah del tipo joven.
Descripción
Corte alargado que se caracteriza por tener huesitos redondos y separados a su largo. Es de extrema jugosidad, aunque es muy grasoso. Comparado con el Short Rib es más grasoso y contiene un poco menos de carne.
Sé el primero en valorar “Flecha”
Product Pricing Table
| Pricing Range | Regular Price | Sale Price |
|---|---|---|
| 1-kg 20-kg | $190.00 | $0.00 |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.