Top Sirloin
$320.00 / kilo
Es un corte ovalado que no tiene hueso y con grasa en sus extremos, se caracteriza por ser de los más grandes de los cortes americanos tradicionales. Tiene mucho sabor, jugos y textura. También se le conoce como “churrasco”. Tiene mucho sabor, jugos y textura.
- MARMOLEO: Medio
- JUGOSIDAD: Alto
- RECOMENDACIÓN PARA COCINAR: Se puede preparar en la plancha o parrilla y cocinarlo en término medio a ¾. Si se utiliza parrilla se recomienda en grosores de ½ pulgada en adelante para que no pierda jugosidad.
- Maridaje de Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah de preferencia de añejamiento reserva.
Descripción
Es un corte ovalado que no tiene hueso y con grasa en sus extremos, se caracteriza por ser de los más grandes de los cortes americanos tradicionales. Tiene mucho sabor, jugos y textura. También se le conoce como “churrasco”. Tiene mucho sabor, jugos y textura.
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Product Pricing Table
| Pricing Range | Regular Price | Sale Price |
|---|---|---|
| 1-kg 20-kg | $320.00 | $0.00 |
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